Ogni estate ci ripetiamo la stessa cosa: bere molto, stare all’ombra, evitare le ore centrali. Sono raccomandazioni giuste, ma raccontano solo metà della storia. Perché il caldo non agisce soltanto sul corpo. Agisce sul cervello e sulla psiche, attraverso meccanismi precisi, fisiologici e neurochimici. E quando le temperature salgono, non è solo una sensazione di […]